Objectifs

Cet Appel à Manifestation d’Intérêt a pour objectif d’identifier les structures normandes pouvant proposer ou faciliter la mise en place des ateliers culinaires. Il s’agira d’amplifier une dynamique régionale autour de la gastronomie normande en accompagnant au mieux les porteurs de projet.

Par cette action, la Région Normandie souhaite sensibiliser les normands à une cuisine saine, durable, locale, alliant qualité et prix abordables, au travers d’ateliers de cuisine grand public. Ces ateliers seront dispensés dans les locaux des structures sélectionnées ou dans tous lieux ayant les capacités logistiques pour accueillir ces cours.

L’objectif de ces ateliers est de faire découvrir ou redécouvrir la diversité des produits locaux aux consommateurs normands. De mettre également en avant des recettes simples à partir de produits bruts terre et mer pour cuisiner local. Il s’agit de démontrer que cuisiner normand avec des produits les moins transformés possibles et de qualité ne coûte pas forcément plus cher.

Modalités de dépôt du dossier de candidature

Le dossier de candidature est téléchargeable sur le site de la Région Normandie à l’adresse : https://aides.normandie.fr et doit être envoyé au plus tard le vendredi 13 mai 2022.