REPORT _ Assises Régionales de lutte contre le gaspillage alimentaire
Le Régal Normandie vous annonce le report à l'automne des Assises Régionales de lutte contre le gaspillage alimentaire qui devaient être organisées les 18 et 19 juin prochain, à Caen.
Les prochaines dates vous seront communiquées dés que possible.
Pré-programme des Assises
Journée 1
Forum des outils disponible toute la journée
Matin
- Table ronde « ça bouge dans les territoires … »
- Actualités techniques et réglementaires
- Table ronde « Des partenaires publics engagés : paroles d'élus ! »
Midi : Buffet et Rencontres
Après-midi
Ateliers d’échanges et de partages (1 au choix)
- La réduction du gaspillage dans la restauration éthique et solidaire
- La restauration commerciale engagée contre le gaspillage
- Le numérique pour réduire le gaspillage (sous-réserve)
- Les entreprises alimentaires mobilisées contre le gaspillage (sous-réserve)
Clôture de la première journée
Fin de journée : Visites techniques de structures membres du Régal de Normandie
Journée 2 :
Forum des outils disponible toute la journée
Matin
Tables rondes : “Mobiliser des partenaires sur mon territoire : les clés du succès “
Ateliers (1 au choix)
- Atteindre les objectifs de la loi Egalim en restauration collective
- Sensibiliser les usagers des associations d’aide alimentaire pour réduire le gaspillage
Midi : Buffet et Rencontres
Après-midi, en parallèle :
Réunion annuelle des associations d’aide alimentaire
Ateliers Régal
- Éduquer au goût en restaurant collectif
- Agir avec le secteur agricole pour réduire le gaspillage alimentaire