1-Recenser les besoins prioritaires, via les attentes qui ont été exprimées dans le cadre de l’enquête 2019 (entreprises et filières) et des ateliers du colloque 2020, ainsi que via une re-circularisation globale des entreprises et filières normandes.
2-Recenser l’ensemble des acteurs intervenants (de la collecte à la R&D, en passant par tous les modes « classiques » de valorisation), locaux ou nationaux, dont les compétences peuvent répondre aux besoins des entreprises et filières normandes.
3-Etablir une bibliographie technique et scientifique sur les valorisations existantes ou en cours d’étude, les recherches abouties mais actuellement encore sans transfert de technologie (sur les besoins prioritairement identifiés), ainsi que les éventuels brevets déposés
Sur ces bases,
4-Proposer un diagnostic aux entreprises intéressées par un accompagnement (intégrant réduction des pertes et pistes de meilleures valorisations de leurs coproduits),
5-Proposer un accompagnement (stratégie, plan d’action et mise en œuvre) mobilisant des compétences en adéquation avec les besoins de l’entreprise, en exploitant les compétences recensées au §2
6 -Consulter les filières qui seraient intéressées par un projet d’étude collectif (exemple : produits de la mer, filière cidricole, brasserie, ...) de structuration de filière de valorisation pour un groupe d’adhérents