Rencontre régionale de la logistique des circuits courts alimentaires et de proximité
Retour sur la journée du 21 octobre 2021 organisée à l'Institut supérieur d'études logistiques (ISEL) du Havre par la Région Normandie en partenariat avec l'Ecole de management de Normandie et Logistique Seine-Normandie, qui a réuni plus de 180 participants.
Découvrez le livret de ces rencontres.
Conférence sur les enjeux logistiques des circuits courts : études de cas, modèles économiques et rôles des collectivités
Par Gwenaëlle Raton, Docteure en géographie, chargée de recherche à l’Université Gustave Eiffel, spécialiste du Transport et de la logistique des circuits alimentaires de proximité, et Céline Raimbert, Docteure en géographie, chargée de recherche à l'Université du Havre.
Déjeuner 100% normand
Préparé par les élèves du Lycée hôtelier Jules Lecesne au Havre !
Temps d'échanges entre participants sur les stands et présentation des projets sélectionnés à l'Appel à Manifestation d'Intérêt "Structuration Logistique des circuits courts alimentaires et de proximité".
Ateliers
1 : Contribution des Collectivités au développement de la logistique en circuits courts
2 : Mutualisation de la logistique
3 : prise en compte des Enjeux environnementaux
4 : Aspects juridiques et réglementaires (comment garantir l’origine et la conservation des produits ?)
