La Croisée des Paniers

Dans une démarche solidaire initiée sur le territoire de la Hague, se sont regroupés producteurs et consommateurs autour du projet de la croisée des paniers. L'objectif étant de créer une activité permettant d'inclure solidarité et échanges en privilégiant les circuits courts et en proposant une gamme de produits locaux diversifiés et complémentaires. - Créer une activité économique viable, incluant solidarité échanges et coopération en réduisant le circuit de commercialisation favorisant ainsi proximité et échanges, - Permettre aux producteurs locaux de vivre de leur activité en privilégiant les circuits courts et proposer une gamme de produits locaux diversifiés et complémentaires, - S’appuyer sur une démarche de développement durable et solidaire, - Diminuer l’empreinte carbone des produits proposés, - Créer un lieu d’échanges et de solidarité, - Lutter contre l’exclusion alimentaire en proposant des tarifs réduits aux personnes en difficultés leur permettant de bénéficier elles aussi de ce nouveau mode de consommation : manger « local », de saison, voire bio.