Moulinot Compost & Biogaz

Fondée par un restaurateur, Moulinot est une entreprise sociale et solidaire, spécialisée dans le secteur des déchets alimentaires (biodéchets).

Elle propose une offre complète, innovante et totalement circulaire incluant :
- L’accompagnement à la mise en place du tri et la formation des usagers ;
- La collecte par des véhicules écologiques, fonctionnant au GNV ;
- La valorisation des déchets alimentaires par méthanisation, afin de produire de l’énergie (gaz, électricité, …), ou par compostage, afin de produire des amendements naturels pour renourrir les sols.

Créée fin 2013, Moulinot est une société en pleine croissance. Elle comprend 90 salariés et compte des clients prestigieux (Syctom, Elior, Sodexo, Accor, McDonald’s, Le Sénat, L’Elysée, Le Ministère de l’Environnement, le Bristol, …). Elle dispose de plus de 1 500 points de collecte en Ile-de-France.

L’entreprise a ouvert deux sites industriels de valorisation de biodéchets en Ile-de-France, à Stains (93) et Vert-le-Grand (91). Un troisième site ouvrira à Réau (77) en 2022. Après avoir validé son modèle en Ile-de-France, Moulinot souhaite aujourd’hui se développer au niveau national.

Ancrée dans le secteur de l’économie sociale et solidaire, Moulinot porte également un projet social fort, visant à favoriser le retour à l’emploi de personne en difficulté sociale. L’entreprise gère ainsi un organisme de formation et est également agréée « entreprise d’insertion ».