CRÉATION D’UNE PLATEFORME DE TRANSFORMATION ET DE LOGISTIQUE POUR LES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES

Le Havre Seine Métropole (LHSM) anime depuis 2017 un Projet Alimentaire Territorial (PAT) et aujourd’hui la collectivité souhaite répondre aux besoins détectés en concrétisant des actions innovantes sur le territoire. L’implantation d’une plateforme de transformation et de logistique pour les circuits courts alimentaires est apparu comme prioritaire pour :

• Répondre au besoin pour les maraîchers de petites surfaces <5ha de transformer une partie de leur production afin de consolider leur offre commerciale à destination d’une vente en directe : offre diversifiée pour les périodes creuses, valorisation des surplus, vente de produit à plus haute valeur ajoutée, diversification des canaux de distribution ;
• Participer à la démocratisation d’une offre locale de produits agricoles transformés à destination du plus grand nombre : restauration collective, traiteurs, restaurateurs, grandes et moyennes surfaces ;
• Répondre au besoin des acteurs du territoire, consommateurs et producteurs, est de pouvoir s’appuyer sur une logistique du dernier kilomètre compétitive permettant un ravitaillement et des débouchés constants.  

Pour garantir l’installation pérenne sur son territoire d’une plateforme de transformation, LHSM fait appel à l’ADRESS dans le cadre du dispositif Fabrique à Initiatives. Cela permet de mobiliser les acteurs, d’étudier la faisabilité de la création de cet outil tout en détectant la future structure qui exploitera la plateforme.

Une méthodologie d’étude et d’animation des acteurs du territoire a été définie autour de trois axes:

• 1er axe : Un atelier de transformation à façon à destination des maraîchers (petites surfaces <5ha)
• 2ème axe : Une offre locale de produits agricoles transformés issue notamment des invendus, surplus et pertes
• 3ème axe : Une logistique de proximité

L’implantation d’une plateforme de transformation et de logistique pour les circuits courts alimentaires est développé dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Havre Seine Métropole. 

Le plan globale se nomme "la ceinture verte" dans une volonté de communiquer à tous les citoyens du territoire le plan d'action de LHSM. 

Ce projet est lauréat de AMI 2019 pour une économie circulaire en Normandie.

Lauréat de l'Appel à projet "Territoire de maraîchers" mis en œuvre par la Banque des Territoires.

Étapes de l'initiative

• De novembre à avril 2020

Réalisation d’entretiens auprès des acteurs du territoire et animation de groupes de travail pour chaque axe de travail,

• D’avril 2020 à juin 2020

Finalisation de l’étude d’opportunité. Présentation des résultats en plénière et accompagnement de la structure qui sera amener à porter la plateforme de distribution.

Conditions de réussite et obstacles à surmonter

Plus spécifiquement, la création des premières fermes a permis à la ville de Montivilliers de poursuivre son action de valorisation et de préservation de ses terres agricoles et de générer des retombées sociales positives pour le territoire communal. 

Domaine d'activité

Alimentation

Ressources

Alimentaire

Principaux partenaire dans la mise en oeuvre

17 associés : 

Communauté Urbaine Le Havre Seine Métropole, Commune de Montivilliers, Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie, EPLEFPA de la Seine Maritime, Crédit Agricole Normandie-Seine, Crédit Mutuel de Normandie, Cerfrance Seine Normandie, Jeunes Agriculteurs de Seine Maritime, Sojara, Elpy, CAE Rhizome et 6 investisseurs solidaires. 

Moyens techniques et méthodologiques

Nombre de sites aménagés : 1 site de 8ha à Montivilliers 3 fermes/1 ferme disponible. 

Coût de l'initiative (en Euros)

Dotation de 200 000 euros de l'Etat dans le cadre du Plan France Relance, qui a permis l'aménagement des premières fermes et par une convention de revitalisation du territoire valorisant les emplois créés via la SCIC.