Le réseau de l'économie circulaire
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Miss Truck
Informations principales
Porteur principal
Flavie LECHEVALIER
Type d'initiative
Démarche individuelle
Date de lancement
État d'avancement
Achevé
Pilier(s) de l'économie circulaire rattaché(s)
Consommation responsable
Nature de l'initiative
Initiative individuelle
Adresse
14000 Caen
Zone géographique concernée
Caen et agglomération
Description de l'initiative
Miss Truck sillonne les routes normandes pour proposer une cuisine saine, faite maison et surtout avec les ingrédients des producteurs locaux. Tous les autres produits seront issus d'un circuit de fabrication respectueux de l'environnement (épicerie, produits d'entretien, etc...)
A bord de son food truck, la gérante de Miss Truck vous propose une cuisine locavore et écoresponsable : les produits utilisés sont frais, locaux et bio. Ses petits plats changent toutes les semaines selon son inspiration, afin de respecter la saisonnalité et la fraîcheur des produits. Ils sont servis dans des emballages biodégradables et compostables.
Étapes de l'initiative
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Domaine d'activité
Alimentation
Ressources
Alimentaire
Mise en oeuvre
Principaux partenaire dans la mise en oeuvre
Petits producteurs locaux, magasins et coopératives bio, fournisseur d'emballages biodégradables, association Normandie Equitable
Principaux financeurs
- financement participatif - Prêt NACRE - Prêt bancaire
Coût de l'initiative (en Euros)
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